বিশ্বের সবথেকে সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের তকমা জিতল মহারাষ্ট্রের মিসেল পাও

ব্যুরো: দেখতে অনেকটা বড়া পাওয়ের মতই। নাম মিসেল পাও। মহারাষ্ট্রের এই অথেন্টিক খাবার এবার বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের খেতাব অর্জন করেছে। সম্প্রতি লন্ডনে জিতেছে দ্য ফুড হাব গ্লোবাল অ্যাওয়ার্ড।লিজার পিটিসি

মিসেল পাওকে বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে। সম্প্রতি লন্ডনে মহারাষ্ট্রের এই অথেন্টিক খাবার সম্মানিত হয়েছে দ্য ফুডহাব গ্লোবাল অ্যাওয়ার্ডে।

বিশ্বের দরবারে তাদের প্রিয় খাবার মিসেল পাওয়ের এই বিরল সম্মান লাভে খুশি মহারাষ্ট্রের মানুষ।

দেশজুড়ে খবরের শিরোনামে ম্যাগি। কিন্তু তা নিয়ে খুব একটা হেলদোল নেই মহারাষ্ট্রবাসীর। কারণ তাদের সবচেয়ে প্রিয় খাবার মিসেল পাও এখন জায়গা করে নিয়েছে বিশ্বের দরবারে। উনিশশো ছিয়াশি সালে বাল সাহেব ঠাকরের হাত ধরে পথ চলা শুরু হয়েছিল শিবাজি পার্কের আসওয়াদ রেস্টুরেন্টের। উদ্দেশ্য ছিল শুধু মাত্র মহারাষ্ট্রের খাবার বিক্রি করা। সময় এবং মানুষের চাহিদার সঙ্গে অনেক কিছু পাল্টালেও, আসওয়াদ কিন্তু বদলায়নি। আজও তাদের একটাই উদ্দেশ্য, মিসেল পাও সহ মহারাষ্ট্রের অথেন্টিক খাবারের প্রসার এবং প্রচার।