বাড়িতে মোমো তৈরির সবথেকে সহজ পদ্ধতি

মুখরোচক খাবার খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। রাস্তায় বেরোলেই নানারকম মুখরোচক খাবার খাওয়া চাই-ই চাই। নাহলে যেন ঠিক মন ভরে না। রোল, চাউমিন, মোগলাই, বিরিয়ানি, এসবের পাশাপাশি আমরা মোমো খেতেও খুব পছন্দ করি। চিকেন হোক কিংবা ভেজিটেবল কিংবা চিংড়ি মাছ, যেকোনও কিছুর পুর ভরে তৈরি মোমোই আমাদের খুব পছন্দের। অনেকেরই এমন একটা ধারণা আছে যে, মোমো বুঝি বাড়িতে তৈরি করা খুব কঠিন কোনও কাজ। কিন্তু মোটেই তা নয়। মোমো অনায়াসেই বাড়িতে তৈরি করা সম্ভব। সঞ্জীব কাপুরের কাছ থেকে শিখে নিন বাড়িতে মোমো তৈরির সবথেকে সহজ পদ্ধতিটা। চিকেন এবং প্রন, দু-ধরণেরই মোমো তৈরির রেসিপি দেওয়া হল।