సంక్రాంతి స్పెషల్ హెల్తీ బెల్లం గవ్వలు..

ఆంధ్రా రాష్ట్రంలో ఎక్కువగా సంక్రాంతికి చేసుకునే పిండి వంటల్లో బెల్లం గవ్వలు ఒకటి.

అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా బెల్లం గవ్వలను తింటూ ఉంటారు.

ముఖ్యంగా సంక్రాంతి వేళలో ఈ గవ్వలను ఎక్కువగా తింటారు.

చాలా మంది ఈ గవ్వలను బెల్లం పాకంలో తేనె వేసి కూడా తయారు చేసుకుంటారు.

మీరు కూడా హెల్తీగా బెల్లం గవ్వలను తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే ఇలా తయారు చేసుకోండి.

బెల్లం గవ్వల తయారీ విధానం, కావాల్సి పదార్థాలు: గోధుమ పిండి, బెల్లం, నెయ్యి, వంట సోడా, నీరు, నూనె, ఇలాచీ పౌడర్‌

తయారీ విధానం: ముందుగా పాత్రలో గోధుమ పిండి, నెయ్యి, వంట సోడా వేసి అన్నింటిని బాగా కలుపుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా కలుపుకున్న పిండిని దాదాపు 30 నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది. కలుపుకున్న పిండిని చిన్న చిన్న ముద్దలుగా చేసుకోండి.

ఇలా తయారు చేసిన పిండిని గవ్వలుగా తయారు చేసుకోండి. ఇలా చేసుకున్న వాటిని నూనెలో వేసుకుని బాగా గోలించుకోండి..

ఆ తర్వాత స్టౌవ్‌పై మరో బౌల్‌ పెట్టుకుని అందులో బెల్లం తురుము వేసుకుని పాకం చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

పాకంలో బెల్లం గవ్వలు వేసుకుని 30 నిమిషాల అలాగే ఉంచి బయటకు తీయండి.