வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் அயனிகள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பூசணிக்காயில் காணப்படுகின்றன. அவை நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
பூசணி சாற்றில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ இரண்டும் சருமம் தொடர்பான பிரச்சனைகளை நீக்க உதவும். இதில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.
பூசணி சாற்றில் மிக அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
பூசணி சாறு ஒரு மயக்க மருந்தாக செயல்படுகிறது. இதை குடிப்பதால் தூக்கமின்மை பிரச்சனை குறையும்.
பூசணி சாறு உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இது உடலில் உள்ள அழுக்குகளை அகற்ற உதவுகிறது.
பூசணிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து நமது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதன் சாற்றை அருந்தினால் வயிற்று பிரச்சனைகள் குறையும்.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் இந்த சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், குடிப்பதற்கு முன், மருத்துவரை அணுகவும்.