எதிர்மறை கலோரி உணவு என்பது ஜீரணிக்க அதிக உணவு ஆற்றல் தேவைப்படும். இதனால், அதில் இருக்கும் கலோரிகளை விட கூடுதலான கலோரிகளை எரிக்கிறது.
பாப்கார்ன்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் வியக்கத்தக்க வகையில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. பாப்கார்ன்களில் ஆற்றல் அடர்த்தி குறைவாக இருப்பதால் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
100 கிராம் வெள்ளரியில் 15 கலோரிகள் உள்ளன. அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அனைத்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்களுடன் உள்ள வெள்ளரியில் நார்சத்து நிரம்பியுள்ளது.
பாலாடைக்கட்டி என்பது புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த பால் பொருளாகும். இது உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.
ஓட்ஸ் என்பது உணவு நார்ச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரப்பப்பட்ட பசையம் இல்லாத முழு தானியமாகும். ஓட்ஸில் லீன் புரோட்டீன் அதிகமாக உள்ளது.
சிறந்த எதிர்மறை கலோரி உணவான ப்ரோக்கோலியில் 100 கிராமுக்கு 34 கலோரிகள் உள்ளன. மூளை வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), ப்ரோக்கோலியில் ஏராளமாக உள்ளது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி உள்ளிட்ட பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன.
இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS இதற்கு பொறுப்பேற்காது.