ஓட்ஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது இரத்தத்தில் எல்டிஎல் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கீரை இலையில் லுடீன், நார்ச்சத்து மற்றும் பிற இதய ஆரோக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
பெர்ரிகளில் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்கள் நிரம்பியுள்ளன.
பூண்டில் அல்லிசின் என்ற கலவை உள்ளது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
ஆலிவ் எண்ணெய் இதய-ஆரோக்கியமான பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்.
அவகேடோ ஊட்டச் சத்து நிறைந்த பழமாகும். இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன.
பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இவை கொலஸ்ட்ரால் மேலாண்மைக்கு நன்மை பயக்கும்.
பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.