Mango गर्मियों के मैसम में आम खूब आने लगते हैं, और इसे खाने के कई फायदे भी हैं.
Sami Siddiqui
May 16, 2024
भिगो कर खाना ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट्स आम को भिगो कर खाने की सलाह देते हैं.
क्या है इसके पीछे वजह आखिर इसके पीछे वजह क्या है? आइये जानते हैं पूरी डिटेल
कार्बाइड मार्किट में आने वाले ज्यादातर आम को कार्बाइड में पकाया जाता है. जिसकी वजह से इसे भिगोना जरूरी हो जाता है ताकि यह नुकसान न दे.
दवाइयों का छिड़काव आम के पेड़ पर अकसर सफेद रंग के कीट हो जाते हैं. जिनसे बचने के लिए कीटनाशक छिड़के जाते हैं. इनके असर को कम करने के लिए भिगोना जरूरी होता है.
तासीर आयुर्वेद के मुताबिक आम की तासीर गर्म होती है. इसलिए इसे भिगो कर खाने की सलाह दी जाती है.
चिपचिपा पदार्थ आम के ऊपरी हिस्से से एक चिपचिपा पदार्थ निकलता है. अगर इसे ऐसे ही खा लिया जाए, तो यह स्किन पर जख्म कर सकता है और साथ ही मुंह में छाले और लालीपन की दिक्कत हो सकती है.
गंदगी आम पर आम फलों के मुताबले गंदगी ज्यादा चिपकती है. वजह इसके अंदर से निकलने वाला चिपचिपा पदार्थ है. इसी वजह से इसे भिगोने की सलाह दी जाती है.