बथुआ बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से शरीर हेल्दी रहता है. इसमें बहुत से पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को हेल्दी बनाए रखते हैं और इसके बहुत से फायदे भी होते हैं. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि बथुआ से बहुत सी चीजे बनाई जा सकती हैं. जिसे आप एक बार खाएंगे तो आपका बार-बार खाने का मन करेगा. आइए देखते हैं, वे कौन सी चीजे हैं.
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ठंड के मौसम में आप बथुआ से साग बना सकते हैं. जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और साथ ही यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.
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बथुआ से आप फसके पराठे भी बना सकते हैं. बथुआ को उबाल लें और आटा में मिला दें. ऐसा करने से शरीर स्वस्थ रहता है और तो और पाचन भी एक दम अच्छा रहता है.
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अगर बथुआ का साग और पराठे खाकर उब गए हैं, तो अब एक बार बथुआ पूरी ट्राय करें. यह बहुत स्वादिष्ट और बहुत अच्छी होता है.
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जैसे बूंदी, खीरे और मिक्स रायता होता है वैसे ही बथुआ का रायता भी होता है. यह काने में बहुत स्वादिष्ट होता है, अगर अभी तक आपने ट्राय नहीं किया है तो एक बार जरूर करें.
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बथुआ के साथ आलू मिलाकर सब्जी बना सकते है. वह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और हेल्थ के लिए भी होती है.
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आप चाहे तो बथुआ की दाल भी बना सकते हैं. यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और सेहतमंद भी होती है.
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