Flax seeds : अलसी के बीज सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. खासकर महिलाओं के लिए इन बीजों के कई फायदे हैं. आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या अपनी मासिक अवधि नहीं छोड़ना चाहते हैं, अपने आहार में अलसी को शामिल करना ही काफी है. अलसी के बीज में किसी भी अन्य सब्जी की तुलना में अधिक लिगनेन होता है. इन बीजों में एस्ट्रोजेन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं. अलसी के बीज में ओमेगा-3 एसिड होता है जो प्रोस्टेट कैंसर और स्तन कैंसर को खत्म कर सकता है.
- अलसी के बीज में मौजूद फाइबर पाचन की गति को बढ़ाता है. अगर इन्हें नियमित रूप से आहार में शामिल किया जाए तो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
- यदि मांसपेशियों को स्वस्थ, दर्द रहित, सक्रिय रूप से काम करना है... तो पर्याप्त प्रोटीन मिलना चाहिए.अलसी के बीज भी उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिनमें प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है.
- अलसी के बीज का सेवन करने से वजन कंट्रोल में रहता है.
- अलसी के बीज मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाते हैं.
- अलसी के बीज रक्तचाप को कम करते हैं. त्वचा के लिए अच्छा है.
- अगर वे मछली खाते हैं तो उन्हें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड मिलता है. ये अच्छे वसा हैं जो हमारे दिल के लिए अच्छे हैं.
- अलसी के बीज जरूरी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी1, बी6, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं.
- यदि आप दिन में दो चम्मच अलसी के बीज का सेवन करते हैं, तो आप रजोनिवृत्ति से पहले और बाद की समस्याओं की जांच कर सकते हैं.
- अलसी के बीज हार्मोन को संतुलित करते हैं. ओमेगा-3 एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करता है.
- हालांकि, चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि एलर्जी, थायराइड...गैस की समस्या वाले लोगों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अलसी के बीजों से दूर रहना बेहतर है. इनमें मौजूद सायनोजेन नामक रसायन थायराइड की समस्या को और भी बदतर बना देता है.
नोट: उपर दी गई बातें केवल बुनियादी जानकारी के लिए है. किसी भी चीज को अपनाने से पहले एक्सपर्ट से सलाह ले लें.