Health Care Tips: कैंसर के खतरे को कम करने के लिए आहार में शामिल करें ये खाद्य पदार्थ

केल, पत्तागोभी, फूलगोभी और ब्रोकली जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ कैंसर के विकास की संभावना को कम करने में मदद कर सकते हैं. अध्ययनों से पता चला है कि इन सब्जियों में पाए जाने वाले रसायनों से कुछ प्रकार के कैंसर को रोका जा सकता है.

जामुन - स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी में एंथोसायनिन की महत्वपूर्ण मात्रा पाई जाती है, जो एंटीऑक्सीडेंट विशेषताओं वाले पादप वर्णक हैं, जो कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं.

टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट कैंसर, खास तौर पर प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है. कच्चे और पके हुए टमाटर दोनों ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के कुशल स्रोत हैं.

नट्स खाने से कुछ कैंसर होने का जोखिम कम होता है. कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों से बचने के लिए इन्हें सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है. मूंगफली, बादाम और अखरोट के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर होने की संभावना को कम करने में मदद कर सकते हैं.

हर हफ़्ते अपने आहार में मछली को शामिल करने से कैंसर का खतरा कम हो सकता है. ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों में सूजनरोधी गुण होते हैं. सैल्मन और मैकेरल जैसी कई अलग-अलग तरह की मछलियां.

साबुत गेहूं की रोटी, क्विनोआ, ब्राउन राइस और ओटमील में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इनमें कैंसर रोधी गुण भी होते हैं. इन सुपरफूड्स में मौजूद रसायन कोलोरेक्टल, अग्नाशय, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर से जुड़ी कोशिकाओं की वृद्धि को रोकते हैं.

लीक, लहसुन और प्याज जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक पदार्थ कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है. अपने आहार में परिवर्तन करने और स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है. (Disclaimer: यह लेख सामान्य जानकारी के आधार पर बनाया गया है. ZeePHH इसकी पुष्टि नहीं करता है.)