Benefits of Curd in Winter: दही का तासीर ठंडा होता है और इसी वजह से लोग सर्दी के मौसम में इसे खाने से कतराते हैं. लोगो को लगता है कि सर्दियों में दही खाने से खांसी और जुकाम न हो जाए लेकिन यह एक मिथ है कि सर्दी में दही नुकसान करता है.
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सर्दियों शुरू हो गई हैं, आपने देखा होगा कि इस मौसम में ज्यादातर लोग दही नहीं खाते हैं. ऐसा माना जाता है कि दही सेहत को नुकसान पहुंचाता है, क्योंकि तासीर ठंडी होती है. दही सभी के लिए अच्छा है पर कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए.
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ऐसा कहा जाता है कि सर्दियों में दही खाने से गला खराब हो सकता है. खांसी की समस्या भी हो जाती है. लेकिन ये सच नहीं है. आयुर्वेद की मानें तो दही का नेचर गर्म होता है. जिसका प्रभाव बॉडी पर गर्म पड़ता है.
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दही को खाने से पेट का स्वास्थ्य अच्छा रहता है. इसलिए अपने डाइजेशन को बेहतर बनाने के लिए इसे खा सकते हैं.
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दही में मौजूद विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को तेजी से बढ़ाता है. इसके साथ ही संक्रामक और मौसमी बीमारियों से बचाव भी करता है.
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दही में मिलने वाले विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडंट स्किन के लिए बढ़िया है. यह उम्र बढ़ाने के प्रोसेस को स्लो करता है.
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दही में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मज़बूत बनाता है. दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. दही खाने से कोलेस्ट्रॉल सामान्य रहता है और हाई बीपी की समस्या में आराम मिलता है. दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं.
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सर्दियों के दिनों में तुरंत फ्रिज से निकाले गए ठंडे दही के सेवन से बचें. ये हेल्थ के लिए हानिकारक हो सकता है. सामान्य तापमान पर रखकर खाएं.
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ठंडी के मौसम में दही खा रहे हैं तो आप टाइमिंग का ध्यान रखें. दोपहर को खाएं तो ज्यादा अच्छा रहेगा. रात को खाने से बचें.
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हालांकि, कुछ लोगों को दही से एलर्जी होती है. अगर किसी का टॉन्सिल बढ़ा हुआ है और उसे सर्दी-जुकाम है, तो दही खाने से सेंसिटिविटी बढ़ सकती है. आयुर्वेद के मुताबिक, सूर्यास्त के बाद दही नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने से बलगम, खांसी, जोड़ों में दर्द, और पाचन तंत्र कमज़ोर हो सकता है
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यह सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. Zeeupuk इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
