Beetroot Juice Benefits in Hindi: चुकंदर और इसके जूस में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होने से हमारे शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं. बता दें कि चुकंदर के जूस में कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होने के कारण यह आपके शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ पहुंचा सकता है...
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अगर आप इस गर्मी में वजन कम करना चाहते हैं तो चुकंदर का जूस कई विटामिन और मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसलिए यह वजन कम करने में मदद करता है.
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बता दें कि जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत रहती है. ऐसे लोगों को चुकंदर और गाजर का जूस बनाकर पीना चाहिए. इससे शरीर को नेचुरल शुगर मिलती है. साथ ही आपका बीपी कंट्रोल में रहता है.
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चुकंदर विटामिन-बी, विटामिन-सी, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत होने के कारण खून को साफ करने और शरीर में ऑक्सीजन बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है.
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कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अगर आप रोजाना चुकंदर के जूस का सेवन करते हैं तो इसके पोषक तत्वों के कारण यह कैंसर के खतरे को भी कम करता है.हालांकि, इसमें अभी और शोध की जरूरत है.
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अगर आप किसी काम को करते हुए बहुत जल्दी थक जाते हैं. इसका मतलब है कि आपके शरीर में ऑक्सीजन और खून की कमी है. ऐसे में आपको चुकंदर के जूस या सलाद का सेवन करना चाहिए. जिससे कुछ ही दिनों में यह समस्या खत्म हो जाएगी.
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चुकंदर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होने के कारण यह आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को जबरदस्त तरीके से बढ़ाने के लिए फायदेमंद होता है.
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चुकंदर पेट को साफ रखने में भी मददगार होता है। चुकंदर फाइबर से भरपूर होते हैं, जो मल त्याग को विनियमित करने और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
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आपको बता दें कि चुकंदर बालों के विकास के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें फास्फोरस पाया जाता है. जो बालों की ग्रोथ के लिए अच्छा माना जाता है.चुकंदर इसका प्राकृतिक स्रोत है, जो बालों के विकास में मदद करता है.
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चुकंदर आपकी त्वचा की रंगत को निखारने के लिए भी फायदेमद है. चुकंदर में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा होने के कारण यह त्वचा की रंगत में सुधार कर सकता है.
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मैनचेस्टर में ब्रिटिश कार्डियोवास्कुलर सोसायटी के सम्मेलन के नई रिसर्च के अनुसार एक गिलास चुकंदर के रस से हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है.
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हालांकि, आपको चुकंदर के जूस का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह आपको कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है.
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कुछ रिसर्च बताते हैं कि अत्यधिक मात्रा में चुकंदर का जूस पीने से कैल्शियम की कमी का सामना करना पड़ सकता है, खासकर उन महिलाओं में जिनमें पहले से ही कैल्शियम का लेवल कम है.
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चुकंदर के रस के अत्यधिक सेवन से लिवर में मेटल का एक्यूमुलेशन हो सकता है, जिससे लीवर को नुकसान हो सकता है.
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बता दें कि उच्च नाइट्रेट कंटेंट होने के कारण गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का रस पीने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इसके सेवन से ऊर्जा की कमी, सिरदर्द, चक्कर आना और त्वचा का डिस्कलोरेशन जैसे लक्षण हो सकते हैं.
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चुकंदर के सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी का अनुभव हो सकता है.
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चुकंदर में वाइब्रेंट पिगमेंट्स होने के कारण लाल या गुलाबी रंग का मूत्र और मल हो सकता है.
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चुकंदर कुछ दवाओं के साथ इंटरेक्शन कर सकता है, जैसे रक्त पतला करने वाली दवाएं, उनकी प्रभावशीलता को प्रभावित करती हैं.
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चुकंदर के अधिक सेवन से गैस, सूजन और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
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चुकंदर में उच्च ऑक्सालेट की उपस्थिति के कारण यह किडनी की पथरी बनने की संभावना को बढ़ा सकता है.
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अत्यधिक चुकंदर का सेवन आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है.
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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इन नुस्खों की पुष्टि नहीं करता है.)
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