Robotic Chef: এবার রোবটই শেফ! জেনে নিন কোথায় পাবেন যন্ত্ররাঁধুনির রান্না আস্বাদনের বিরল সুযোগ...
Robotic Chef: যন্ত্রযুগ বহুদিন হল শুরু হয়েছে। তার পক্ষে-বিপক্ষে নানা মত, নানা মন্তব্য জারি থেকেছে। কেউ ভালো বলেছে এবং খুশি হয়েছে, কেউ আবার তেমন খুশি হয়নি। কিন্তু তাই বলে একদিন আস্ত এক রেস্তোরাঁয় হেঁশেল সামলাবে জলজ্যান্ত এক রোবট, এমনটা বোধ হয় এখনই কেউ ভাবেনি!
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: যন্ত্রযুগ বহুদিন হল শুরু হয়েছে। তার পক্ষে-বিপক্ষে নানা মত, নানা মন্তব্য জারি থেকেছে। কেউ ভালো বলেছে এবং খুশি হয়েছে, কেউ আবার তেমন খুশি হয়নি। কিন্তু তাই বলে একদিন আস্ত এক রেস্তোরাঁয় হেঁশেল সামলাবে জলজ্যান্ত এক রোবট, এমনটা বোধ হয় এখনই কেউ ভাবেনি! তবে এমনটা ভাবতে বাধ্য করল ক্রোয়েশিয়ার রাজধানী জাগ্রেবের 'বটস অ্যান্ড পটস' রেস্তরাঁটি। রোবটের মাধ্যমে রান্না করার বিষয়টি জানিয়েছেন 'বটস অ্যান্ড পটসে'র মালিক হার্বোজে বুজাস। তিনি বলেছেন, যাকে বলে কাটা-বাটা, খুন্তি নাড়া এবং রান্না সম্পূর্ণ করার সব ধাপ-- পুরোটাই হচ্ছে রোবট চালিত কুকারে। তবে অনেকের আশঙ্কা, এই যন্ত্রনির্ভরতার ফলে বহু মানুষ কাজ হারাতে পারেন।
আরও পড়ুন: আগেভাগে জেনে নিন ২০২৩ সালে আপনাকে ঘর করতেই হবে যেসব প্রযুক্তির সঙ্গে...
রেস্তরাঁ মালিক হার্বোজে বুজাসের বিষয়টি ব্যাখ্যা করে বলছেন, এই শেফ বা রাঁধুনিকে নিছক যন্ত্রচালিত একটি কুকার ভাবলে ভুল হবে। এটি আসলে কৃত্রিম মেধাযুক্ত এক রোবট। এর একটা নামও দেওয়া হয়েছে-- 'গামাশেফ'।
আরও পড়ুন: তিন দেশ মিলে তৈরি করছে ভয়ংকর এক যুদ্ধবিমান! কার বিরুদ্ধে এই 'নেক্সট জেনারেশন ফাইটার জেট'?
একটা আইটেম শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত বানাতে গামাশেফের সময় লাগে মোটামুটি মিনিটপনেরো। সে সবই 'ওয়ান পট মিল' বানাতে পারে। এমন ৭০ রকমের 'ওয়ান পট মিল' বানাতে পারে 'গামাশেফ'। কতটা তেল দিতে হবে, কতটা নুন-ঝাল-মিষ্টি দিতে হবে, কত ক্ষণ সেটি সেদ্ধ করতে বা ভাজতে হবে-- রান্নার এই সব ধাপগুলিই 'গামাশেফ' তার কৃত্রিম মেধার সাহায্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ ভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তবে এজন্যে মানুষ-রাঁধুনির কাছ থেকে কিছু প্রশিক্ষণ নিতে হয়েছে গামাশেফকে।
জানা গিয়েছে, বহু লক্ষ ডলার খরচ করে রেস্তরাঁটি গত বছর খোলা হয়েছিল। এবং প্রথম থেকেই হইহই করে চলছে এটি। রেস্তোরাঁ-মালিক বুজাস বলেছেন, এরকম কয়েকজন গামাশেফ থাকলে, একাই একটি রেস্তরাঁ চালানো যায়। তেমন দিন কি আসছে?