দক্ষিণ ভারতের এই খাবারটি সেখানকার ঘরে ঘরে বেশ প্রসিদ্ধ। সুস্বাদু এই পদটি তৈরি করাও বেশ সহজ। তাই হঠাৎ চলে আসা অতিথিকে তৃপ্ত করতে পাতে পেড়ে দিতেই পারেন টমেটো রাইস। সঙ্গে দিন এক বাটি রসম। জমে যাবে।