আম

ব্যানানা আইসক্রিম

গরমকাল মানেই ফলের মেলা। আম, লিচু, কাঁঠালের মাঝখানে কিছুটা ব্যাকফুটে চলে যায় কলা। কলাকে অন্যভাবে পেতে তাই বানিয়ে ফেলুন ব্যানানা আইসক্রিম।

May 31, 2013, 11:33 PM IST

গরমের চোটে ফলনে টান লিচুর

প্রকৃতির খামখেয়ালি আবহাওয়ার প্রভাবে ক্ষতির মুখে মালদার লিচু চাষীরা। প্রচন্ড গরমের কারণে লিচুর ফলন কমে গেছে অর্ধেকেরও বেশি। মালদহে আমের ফলনের পাশাপাশি লিচুও অপর একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফলন হওয়ায়

May 8, 2013, 11:16 PM IST

ম্যাঙ্গো পার্লস ইন ক্ষীর

আম খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আর ক্ষীর, সেটাও তো সকলের প্রিয়। কিন্তু এই দুটো একসঙ্গে মিলে দারুণ একটা রেসিপি হতে পারে এমন কথাটা বান্ধবীর মুখেই শুনেছিলাম। জানি কেউ কেউ হয়তো জানেন,

Sep 27, 2012, 07:12 PM IST