শ্রাবন্তী সাহা: সাধারণত ফ্রেব্রুয়ারি মাস ইলিশের মরশুম নয়। তবে বাঙালি মাছ প্রেমীদের জন্য সুখবর। এবার শীতেও ইলিশ খেতে পারেন জমিয়ে। এবছর প্রচুর ইলিশ হয়েছে বাংলাদেশে।
2/6
ফলে সেই মাছ ওদেশের পদ্মা পেরিয়ে ঢুকছে ফরাক্কায়। এখন সেখানেই প্রচুর ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। কাজেই শীতের মেজাজেও আয়েস করে ইলিসের স্বাদ পেতে পারেন বঙ্গবাসী।
photos
TRENDING NOW
3/6
এখন অনেকেই ভাববেন, ইলিস মিললেও মন মতন স্বাদ মিলবে না। তবে ব্যবসায়ীরা বলছেন এই ইলিশগুলি সাইজ ও গুনমানে গতবছরের মাছকেও টেক্কা দেবে অনায়াসে।
4/6
অন্যান্য সময়ে সাধারণত এক থেকে দেড় কেজি ইলিশ মাছ বাজারে দেখা যায়। অথচ এবার মরশুম না হলেও, কলকাতার অধিকাংশ বাজারেই দু কেজির ইলিশ মাছের দেখা মিলছে অনায়াসেই।
5/6
দাম? এক কেজি ইলিশ মাছ মানিকতলা বাজারে বিকোচ্ছে মাত্র বারোশো টাকায়। তবে আরো সপ্তাহখানেক এভাবে মাছ আসতে থাকলে, দাম আরো কমতে পারে বলেই আশা করছেন মাছ ব্যবসায়ীরা।
6/6
তাহলে আর দেরি কিসের? এই শীতে ইলিসের স্বাদ চাখুন আপনিও।
