Mango Seed kernel: এবার আমের আঁটিই ধ্বংস করবে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া! অ্যান্টিবায়োটিকের জগতে যুগান্তর...
Mango seed kernel: আম আঁটির ভেঁপু নয়। খোদ আমের আঁটিই। ফেলে দেওয়া এই আঁটিই এবার ত্রাতা। জানা গিয়েছে, আমের বীজের বা আঁটির অশেষ গুণ। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা রয়েছে।
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: আম আঁটির ভেঁপু নয়। একেবারে খোদ আমের আঁটিই। ফেলে দেওয়া এই আঁটিই এবার ত্রাতা। জানা গিয়েছে, আমের বীজের কার্নেল বা আমের আঁটির অশেষ গুণ। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা রয়েছে। তা পর্যবেক্ষণ করেছেন একদল বিজ্ঞানী। এই পর্যবেক্ষণে প্রাথমিক সফলতা পেয়েছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক। গ্রাম পজেটিভ ব্যাকটেরিয়া এবং মিথিসিলিন ও পেনিসিলিন নামক অ্যান্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্স ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে সক্ষম এই আঁটি। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল রেজিস্ট্যান্স কী? এটা হল একটি প্রক্রিয়া যেখানে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, ছত্রাক বা পরজীবীরা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ওষুধের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে।
অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ওষুধের বিকল্প
আমের আঁটির গুণাগুণ নিয়ে গবেষণা করতে গিয়ে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োজলি অ্যান্ড হাইজিন বিভাগের অধ্যাপকেরা সাফল্য পেয়েছেন। আমের আঁটির নির্যাস থেকে নিষ্কাশিত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। যা সিন্থেটিক বা কৃত্রিমভাবে তৈরি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ওষুধের বিকল্প হবে বলে দাবি।
সংক্রমিত ইঁদুরের উপর
সাফল্য
অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল রেজিস্ট্যান্স
আঁটি
আঁটির কার্যকারিতা
