এগুলো জানা থাকলে আপনিও নিশ্চিন্তে রেস্তরাঁর খাবার খেতে পারবেন!!

ওয়েব ডেস্ক : রেস্তোরাঁয় খেতে যান? কিন্তু রেস্তোরাঁর খাবারে আপনার শরীরের ক্ষতি হচ্ছে? তাহলে কি বাইরের খাবার এড়িয়ে যাবেন? না, সেসবের দরকার নেই। কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখুন। দেখবেন, কোনও রোগ আর আপনাকে ছুঁতে পারবে না।

রেস্তোরাঁর খাবারে স্বাস্থ্যঝুঁকি

১) বাইরের খাবারে অতিরিক্ত ক্যালোরি। ফলে শরীরের ওজন বাড়ে। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় বাইরের খাবারে।

২) বাইরের খাবারের সম্পৃক্ত চর্বি বেশি থাকে। এটি হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

৩) বাইরের খাবারে কৃত্রিম রং, চিনি, প্রিজারভেটিভ ব্যবহারে ক্যানসারের সম্ভাবনা বাড়ে।

৪) বাইরের খাবারে প্রচুর নুন ব্যবহার করা হয়। এটি কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

৫) বাইরের খাবারে খাদ্যের গুণগত মান কম থাকে। এটি থেকে খাদ্যবাহিত বিভিন্ন রোগ হতে পারে।

তাই বাইরের খাবার খাওয়ার আগে কয়েকটি জিনিস শুধু মাথায় রাখুন

১) খাবারের পুষ্টিগুণ চিন্তা করেই  খাবার অর্ডার করুন।

২) খাবারের সঙ্গে সালাড অর্ডার করুন, সালাড খেলে খিদে মিটবে। ফলে কম খাবার খেতে পারবেন ও ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

৩) ভাজা-পোড়া খাবার না খেয়ে সেদ্ধ, স্যুপ বা গ্রিল করা খাবার অর্ডার করুন।

৪) চিনি ও রংযুক্ত সফ্ট ড্রিঙ্ক না খেয়ে ফলের ডেজার্ট খান। এতে ভিটামিন ও মিনারেলের ঘাটতি দূর হবে।

৫) রেস্তোরাঁয় মাছ খান। এতে হার্ট ভালো থাকবে।

৬) চামড়া ছাড়া মুরগি খান। কারণ, মুরগির চামড়ার চর্বি স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ায়।

৭) রেস্তোরাঁয় খাবারের প্লেট, গ্লাস, চামচ পরিষ্কার কি না, খেয়াল করুন।

৮) রান্না করা খাবার ঢাকা আছে কি না, খেয়াল করুন।

শেষে বলি, খাবার খেতে গিয়ে স্বাদহীন, বাজে গন্ধ, পচা মনে হলে একদমই সেই খাবার খাবেন না। সঙ্গে সঙ্গে রেস্তরাঁ কর্তৃপক্ষের নজরে আনুন। আরও পড়ুন, আপনারা দু'জন যদি এভাবে ঘুমোন! তাহলে জেনে রাখুন