জাপানিজ স্পাইসি চিকেন

ওয়েব ডেস্ক: বর্ষায় বানিয়ে দেখুন চিকেনের নতুন রেসিপি।

কী কী লাগবে-

চিকেন ড্রামস্টিক-৮টা(ছাল সমত)
জল-১ কাপ
বালসেমিক ভিনিগার-১/২ কাপ
সয়া সস-১/৩ কাপ
চিনি-২,১/২ টেবিল চামচ
রসুন-১ কোয়া
শুকনো লঙ্কা-১টা(বীজ ছাড়া)

কীভাবে বানাবেন-

সব উপকরণ একসঙ্গে সসপ্যানে বেশি আঁচে ফোটান। ফুটে গেলে আঁচ কমিয়ে ২০ মিনিট রাখুন। এরপর আর আঁচ বাড়ান। মাঝে মাঝে চিকেন ড্রামস্টিক উল্টে পাল্টে দিন। যতক্ষণ না সস ঘন হয়ে আসে ততক্ষণ রান্না করুন। পরিবেশন করার প্লেটে চিকেন ড্রামস্টিক সাজান। সস থেকে রসুন ও শুকনো লঙ্কা সরিয়ে নিয়ে ড্রামস্টিকের ওপর ঢেলে দিন।