চকোলেট আইসক্রিম

ওয়েব ডেস্ক: আইসক্রিম খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ বিরল। আইসক্রিমের রাজা চকোলেট আইসক্রিমের রেসিপি রইল আজ।

কী কী লাগবে-

চকোলেট (গ্রেট করা)
চিনি
দুধ
ফ্রেশ ক্রিম
ভ্যানিলা এসেন্স
কর্ন ফ্লাওয়ার

কীভাবে বানাবেন-

একটা পাত্রে দুধ ফোটাতে থাকুন। দুধে চকোলেট মিশিয়ে ভাল ঘন করে চকোলেট সস তৈরি করুন। অন্য একটা পাত্র দুধ, চিন ও কর্নফ্লাওয়ার একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে চকোলেট সসের সঙ্গে মিশিয়ে দিন। মিশ্রণ ঠান্ডা করে ফেটানো ক্রিম ও ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে বের করে আবার ভালভাবে ব্লেন্ড করে নিনয। এবারে একেবারে টানা ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন।