কোন সংস্থা আগে থেকেই স্বীকার করেছিল তারা খাবারে পটাশিয়াম ব্রোমেট মেশায়?

ওয়েব ডেস্ক: পাঁউরুটিতে যে বিষাক্ত পটাশিয়াম ব্রোমেট পাওয়া গিয়েছে তা তো ইতিমধ্যেই জেনেছেন। আর তাতে নাম জড়িয়েছে একাধিক নামী খাদ্য প্রস্তুতকারী সংস্থার।

এই তালিকায় রয়েছে ব্রিটানিয়া, হার্ভেস্ট গোল্ড, পারফেক্ট ব্রেডের মতো সংস্থা যাদের তৈরী পাঁউরুটিতে রয়েছে ক্ষতিকারক পটাশিয়াম ব্রোমেট ও আয়োডেট।

কিন্তু এই তিনটে সংস্থার মধ্যে একমাত্র পারফেক্ট ব্রেডই আগে থেকে স্বীকার করেছিল যে তাদের খাবারে এই রাসায়নিকটি উপস্থিত রয়েছে। আর এটা জানা গেছে তাদের তৈরী পাঁউরুটির (নমুনার) প্যাকেটের গায়ে যে উপাদান তালিকা থাকে তার থেকে।

যেখানে অন্যান্য সংস্থা অভিযোগ অস্বীকার করছে বা বিভিন্ন অজুহাত দেখাচ্ছে, সেখানে পারফেক্ট ব্রেড ব্যতিক্রমী বলতেই হবে।