பீட்ரூட்டில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் மற்றும் மாங்கனீஸ் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் முக்கியமானவை.
பீட்ரூட்டில் பீட்டாலைன்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
பீட்ரூட்களில் அதிக நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். தொடர்ந்து பீட்ரூட்டை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இதயம் தொடர்பான நிலைமைகளின் ஆபத்தை குறைக்கவும் உதவும்.
பீட்ரூட் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை ஊக்குவிக்கிறது. போதுமான நார்ச்சத்து உட்கொள்வது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் ஆக்ஸிஜன் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதன் மூலமும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்தும்.
பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
பீட்ரூட்டில் கல்லீரலின் இயற்கையான நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை ஆதரிக்கும் கலவைகள் உள்ளன.
பீட்ரூட்டின் சிவப்பு நிறத்திற்கு காரணமான நிறமிகளான பெட்டாலைன்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகின்றன, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
பீட்ரூட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கி, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பீட்ரூட்டில் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, அதே நேரத்தில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது எடையை நிர்வகிக்க விரும்புவோருக்கு சத்தான விருப்பமாக அமைகிறது.