நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அருமருந்தாக செயல்படும் வெங்காயம்
வெங்காயத்தை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
புதிய ஆய்வுகளின்படி, வெங்காயம் உட்கொள்வது டைப்-1 மற்றும் டைப்-2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது.
வெங்காயத்தில் ஏராளமான ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது சுகரை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சிவப்பு வெங்காயம், நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரைகள் மெதுவாக வெளியேறுவதை உறுதி செய்கிறது.
பச்சை வெங்காயத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு 10 ஆகும், இதன் காரணமாக இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கார்ப் உணவுகளை சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் மற்றும் வெங்காயத்தில் கார்போஹைட்ரேட் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவான பிரச்சனையாகும்.