சுவையான உணவுகள் முதல் பானங்கள் வரை, உணவின் சுவையை அதிகரிக்க எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது.
எலுமிச்சை சாறு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும் பண்புகள் உள்ளன, இது எடையை பராமரிக்க உதவும்.
எலுமிச்சம் பழச்சாறு தவறாமல் சாப்பிட்டு வந்தால், நீரிழப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கலாம்.
எலுமிச்சை சாறு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் செல் சேதத்தை தடுக்கிறது.
எலுமிச்சை சாற்றை தண்ணீரில் கரைத்து தொடர்ந்து குடிப்பதால் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.
எலுமிச்சையில் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இது உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது.
எலுமிச்சை இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது, இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
எலுமிச்சையில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது உங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.