எதிர்மறை கலோரி உணவு என்பது ஜீரணிக்க அதிக உணவு ஆற்றல் தேவைப்படும். இதனால், அதில் இருக்கும் கலோரிகளை விட கூடுதலான கலோரிகளை எரிக்கிறது.
பாப்கார்ன்களில் நார்ச்சத்து அதிகம், வியக்கத்தக்க வகையில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. பாப்கார்ன்களில் ஆற்றல் அடர்த்தி குறைவாக இருப்பதால் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
சிறந்த எதிர்மறை கலோரி உணவான ப்ரோக்கோலியில் 100 கிராமுக்கு 34 கலோரிகள் உள்ளன. மூளையின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA),இதில் ஏராளமாக உள்ளது.
வெள்ளரி மிகச் சிறந்த எதிர்மறை கலோரி உணவாகும். 100 கிராம் வெள்ளரியில் 15 கலோரிகள் உள்ளன. அதிக நீர்சத்து, அனைத்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்களுடன் உள்ள வெள்ளரி, தாகத்தைத் தணிப்பதற்கும் ஏற்றது.
பாலாடைக்கட்டி என்பது புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த பால் பொருளாகும். இது உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது
ஓட்ஸ் என்பது உணவு நார்ச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரப்பப்பட்ட பசையம் இல்லாத முழு தானியமாகும். லீன் புரோட்டீன் அதிகமாக உள்ள நிலையில் எடை இழப்பிற்கு பெரிதும் உதவுகிறது.
பெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. .உடல் பருமன் குறைய தேவையான வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம், நீர்ச்சத்தும் அதிகம் உள்ளது.
இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS இதற்கு பொறுப்பேற்காது.