इससे पहले कभी नहीं खाई होगी केले की इतनी स्वादिष्ट सब्जी

Siraj Mahi
Apr 17, 2024

केला छलें
सबसे पहले 4 केलों को छील लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

केला भूनें
अब केले के टुकडों को गर्म तेल में डालकर ब्राउन फ्राई कर लें.

जीरा डालें
अब गर्म तेल में एक चुटकी जीरा डालें. इसी में 2 बारीक कटे हुए प्याज डालें.

प्याज भूनें
प्याज को ब्राउन होने तक भूनें. अब इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट डालें.

मसाले डालें
इसी में एक-एक चम्मच हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक स्वादअनुसान डालें.

मलाई डालें
अब मसालों को अच्छे से भूनें और इसमें मलाई डालकर पकाएं.

टमाटर डालें
इसी में दो बारीक कटे हुए टमाटर डालें, थोड़ा पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.

केला डालें
अब इसमें फ्राइ किया हुआ केला डालें. मीडियम फ्लेम पर 5 मिनट तक पकाएं.

केले की सब्जी
अब तैयार है केले की सब्जी. इसे हरा धनिया के साथ सर्व करें.

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