मुगल बादशाह जो हो गए थे वेजीटेरियन, फेवरेट थे ये भारतीय व्यंजन

क्या वेजीटेरियन थे मुगल?

लोगों में आमतौर पर ये भावना है कि मुगल बादशाह नॉन वेज फूड जरूर खाते होंगे. लेकिन इसको लेकर कुछ अलग दावे भी हैं. आइए उनके बारे में जानते हैं.

मुगलई फूड का क्रेज

मुगलों के जमाने के कई ऐसे व्यंजन हैं जो आप भी भारतीय व्यंजनों में शामिल हैं और लोग इन्हें खाना खूब पसंद करते हैं.

मुगल जिन्हें नॉन वेज था नापसंद

ऐसा भी दावा किया जाता है कि कुछ मुगल बादशाहों को नॉन वेज खाना पसंद नहीं था. वो भारत में बनने वाले वेज खाने के शौकीन थे.

नॉनवेज खाने से करते थे परहेज

ये भी कहा जाता है कि कुछ मुगल बादशाह कभी-कभार ही मीट खाना पसंद करते थे. अधिकतर वे वेज फूड ही खाते थे.

वेज फूड में ये चीजें थीं पसंद

मुगल बादशाहों को मीट के बजाय दाल और फल-सब्जी खाना ज्यादा अच्छा लगता था. रसोईं में अक्सर दाल और पुलाव बनता था.

मांस खाने से बचते थे ये मुगल

बीबीसी की एक रिपोर्ट के मुताबिक, अकबर और औरंगजेब की जिंदगी में एक ऐसा फेज आया था जब वे मांस से परहेज करने लगे थे.

अकबर को पसंद था ये खाना

मांस के बजाय अकबर दाल, पुलाव और मौसमी सब्जियां खाने लगा था. उसके महल में तीन रसोइयां थीं, जिनमें से एक में सिर्फ वेज खाना बनता था.

इस दिन नहीं कटता था मांस

ये भी कहा जाता है कि जहांगीर को मांस नापसंद था. उसने तो गुरुवार और रविवार के दिन मांस कटने तक पर रोक लगा दी थी.

औरंगजेब को क्या था पसंद?

दावा है कि औरंगजेब को शुरुआती दिनों में मुर्ग मुस्सलम बहुत पसंद था. पर एक समय ऐसा आया कि वो दाल और पनीर आदि पसंद करने लगा था.