आपकी हल्दी नकली है या असली ऐसे करें पहचान

हर किचन में हल्दी

हर किचन में हल्दी का इस्तेमाल तो किया जाता ही है. हर सब्जी में इसको जरूर डाला जाता है.

हल्दी

लेकिन क्या आप जानते हैं आप जो हल्दी लेकर आ रहे हैं वो असली है या नकली.

नकली है या असली

आज आपको बताते हैं आप कैसे पता लगा सकते हैं आपकी हल्दी नकली है या असली.

गुण

हल्दी में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेट्री और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण पाए जाते हैं, जो सेहत और तत्चा के लिए फायदेमंद होता है.

गर्म पानी में हल्दी

एक गिलास गर्म पानी में हल्दी को डाल दें उसके बाद अगर पानी ऊपर उठ जाता है और पानी ऊपर आ जाता ह, तो आपकी हल्दी असली है.

टेस्ट ट्यूब

टेस्ट ट्यूब में आपको हल्दी को डाल देना है फिर हाइड्रोक्लोरिक एसिड को डालना है. और इसको जोर से हिलाना है अगर रंग चेंज है तो मिलावट है.

पेपर

हल्दी के टुकड़े को एक पेपर में रखें और इसमें थोड़ा सा ठंडा पानी मिला लें. अगर हल्दी में रंग चेंज होने लगे तो नकली है.

टिप्स

अगर आप अपने घर पर इसे लेकर आ रहे हैं, तो बताएं गए ये टिप्स जरूर फॉलो करें