सर्दियों में दही जमाना हो रहा मुश्किल? तो जरूर आजमाएं ये खास ट्रिक

थक्केदार दही जमाने के लिए गर्म वातावरण का होना बेहद जरूरी है. इसीलिए कई लोगों को सर्दियों में दही जमाने के लिए दिक्कत आती है.

ऐसे में आप इस आसान सी टिप को फॉलो करके बड़ी आसानी से थक्केदार दही सर्दियों के मौसम में भी जमा सकते हैं.

दही जमाने के लिए सबसे पहले दूध को गर्म करें. फिर उसे रूम टेम्प्रेचर पर ठंडा होने दें.

दही जमाने के लिए थोड़ा सा दही लें, जिससे बड़ी आसानी से दही जमेगा.

जब दूध हल्का गुनगुना रह जाए, तब उसमें उस थोड़े से दही को अच्छे से मिलाकर फेंट लें.

सर्दियों में दही के बर्तन को किसी मोटे कपड़े या आटे के डिब्बे में रख दें.

इससे दही को बर्तन को अच्छी खासी गर्माहट मिलती रहेगी. जिससे आपका दही एकदम थक्केदार जमेगा.

इस तरीके से आप अपने दही को रातभर में ही बड़ी आसानी से जमा सकते हैं.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.