गोलगप्पे का स्वाद पहुंचा सकता है ICU, मौत भी हो सकती है! यहां लगा बैन

नई दिल्लीः भारत में गोल गप्पे के शौकीनों की तादाद बहुत ज्यादा है. खासकर महिलाओं को गोल-गप्पे तो खास तौर पर पसंद हैं लेकिन अब एक ऐसी खबर आई है जो गोल गप्पे के शौकीनों को परेशान कर सकती है. दरअसल गोल गप्पे खाने से व्यक्ति गंभीर रूप से बीमार हो सकता है और उसके आईसीयू जाने तक की नौबत आ सकती है! नेपाल के ललितपुर में गोल गप्पे खाने से कॉलरा (हैजा) फैल गया है. जिसके बाद ललितपुर में गोल गप्पे की बिक्री पर बैन लगा दिया गया है. 

क्या है बैन की वजह
ललितपुर मेट्रोपोलिटिन सिटी के अधिकारियों का कहना है कि गोल गप्पे के पानी में कॉलरा बैक्टीरिया पाया गया है. जिसके चलते ही कॉलरा के मामले तेजी से बढ़े हैं. भारत में लोग गोल गप्पे तो शौक से खाते हैं लेकिन इस बात पर कम ही लोग ध्यान देते हैं कि गोल गप्पे का पानी कैसा इस्तेमाल किया गया है. साथ ही गोल गप्पे का पानी को तैयार करने में साफ-सफाई का कितना ध्यान रखा गया है, इस पर भी लोग ध्यान नहीं देते. यही लापरवाही बीमारी का कारण बनती है क्योंकि कॉलरा दूषित पानी और भोजन के सेवन से फैलता है. 

हैजा एक संक्रामक बीमारी है और भीड़-भाड़ वाली जगहों पर इसका ज्यादा खतरा रहता है. इसके मरीजों में उल्टी दस्त जैसी समस्याएं देखने को मिलती हैं. हैजा के मरीजों में पोषण और पानी की कमी हो जाती है और यह कमी गंभीर भी साबित हो सकती है और मरीज को आईसीयू पहुंचाने के साथ ही उसकी मौत का कारण भी बन सकती है.

साफ-सफाई के अलावा जो एक और समस्या है वो ये है कि गोल गप्पे के पानी को खट्टा करने में कच्चे और सूखे आम, इमली, नींबू आदि का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन नींबू जैसी चीजों के महंगा होने और लागत कम करने के चक्कर में गोल गप्पे बेचने वाले पानी को खट्टा करने के लिए एसिड जैसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सल्फ्यूरिक एसिड, टार्टेरिक एसिड आदि का इस्तेमाल करते हैं. इन एसिड के पानी का सेवन करने से व्यक्ति के पेट में एसिड का बैलेंस गड़बड़ा जाता है और यह सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. 

खासकर बरसात के मौसम में संक्रामक बीमारियां तेजी से फैलती हैं. ऐसे में इस मौसम में खाने में साफ-सफाई का ध्यान रखना बेहद जरूरी है और स्ट्रीट फूड से बचें या खा रहे हैं तो वहां साफ-सफाई पर ध्यान जरूर दें.