आम के बनाए खट्टे-मीठे आम पापड़ और सालभ खाएं

आम का पापड़ बनाने के लिए सबसे पहले आम को धोकर छील लें।

आम को छीलन के बाद इसे टुकड़ों में काटें।

अब आम के टुकड़ों को मिक्सी में डालकर पेस्ट बना लें।

फिर एक पैन को गर्म करके इसमें आम का पेस्ट और चीनी डालें।

अब इस मिश्रण को कलछी की मदद से चलाते रहें।

करीब 20 मिनट तक इस पेस्ट को पकने दें।

पेस्ट के पककर गाढ़ा होने के बाद गैस को बंद कर दें।

आम पापड़ के पेस्ट के तैयार होने के बाद एक थाली या प्लेट में घी लगाएं

तेज धूप में सूखने के लिए रख दें।