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गर्मियों में आम तौर पर देखने को मिलता है कि लोग लू की चपेट में आने से बीमार हो जाते हैं. ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो गर्मी में कच्चा प्याज खाने से तापमान बढ़ने पर भी आप सेहत सुरक्षित रहेगी. कच्चे प्याज के सेवन से हीट स्ट्रोक जैसी समस्याएं नहीं होगी. साथ ही आप लू से बच सकते हैं.
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गर्मियों में मौसम में जब तेज धूप और गर्म हवाएं चलने लगे तो अपनी डाइट में कच्चा प्याज शामिल कर लेना चाहिए. कई गुणों से भरपूर प्याज गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक देने का काम करता है.
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प्याज में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी कार्सिनोजेनिक गुण हमारे शरीर के लिए किसी औषधी से कम नहीं है. इसमें पाया जाने वाला सेलेनियम नाम का तत्व इम्यूनिटी को बूस्ट करके शरीर को कई तरह के बीमारियों से दूर रखने का काम करता है.
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गर्मी के मौसम में कच्चे प्याज का सेवन करने से हाजमा खराब नहीं होता है. अगर कच्चा प्याज और नींबू के रस वाला सलाद खाया जाए तो इससे डाइजेशन में सुधार होने के साथ साथ पेट की समस्याएं भी नहीं होती हैं.
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डायबिटीज के मरीजों के लिए गर्मी के मौसम में कच्चा प्याज खाना फायदेमंद साबित हो सकता है. यह हमारे शरीर में शुगर लेवल को मेंटेन करने में मदद कर सकता है. इसमें सल्फर और क्वेर्सिटिन जैसे एंटी डायबिटिक कंपाउंड पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखते हैं.
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