আজ পাতে থাক জিভে জল আনা মোচার পাতুরি
পাতুরি মানেই কি শুধু মাছ! আজ শিখে নেওয়া যাক কি ভাবে বানানো যায় নিরামিষ মোচার পাতুরি। আজকের পদটি একেবারেই নিরামিষ এবং একই সঙ্গে বেশ মুখোরোচকও।
May 30, 2018, 02:15 PM IST
বিকেলে চায়ের সঙ্গে জমিয়ে খান ব্রেড কাটলেট
বিকেলে বা সন্ধে বেলায় চা-এর সঙ্গে একটু ‘টা’ না হলে ঠিক জমে না। কিন্তু রোজ রোজ আর কত নিত্য নতুন জলখাবার বানানো সম্ভব! তাই আজ রইল ব্রেড কাটলেট বানানোর সহজ রেসিপি।
May 27, 2018, 03:21 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন অনন্য স্বাদের পেশোয়ারী মটন কড়াই
এর আগেও আপনাদের জন্য মটনের নানা ধরনের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। তবে মটনের যে রেসিপি আজ দেওয়া হল, সেটি একেবারেই ভিন্ন স্বাদের।
May 23, 2018, 02:30 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন জিভে জল আনা চকোলেট আইসক্রিম
এই গরমে কি মাঝে মধ্যেই আইসক্রিম খেতে ইচ্ছে করে? কিন্তু সব সময় হাতের কাছে মজুত থাকে না! চিন্তা নেই, এ বার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট আইসক্রিম।
May 20, 2018, 02:28 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো সুস্বাদু গার্লিক ফিশ
মাছের একঘেয়ে পদ থেকে মুক্তি পেতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মত সুস্বাদু অথচ সহজ এই রেসিপি। আজ বানিয়ে দেখুন সুস্বাদু গার্লিক ফিশ।
May 19, 2018, 11:17 AM IST
আজ গরম ভাতে ভুনা শুটকি
বাঙালদের কাছে এই পদটি অমৃত-সমান। তবে ঘটি-বাঙালের গণ্ডি পেরিয়ে এই পদটি অসংখ্য বাঙালির কাছেই অত্যন্ত উপাদেয়। শুটকি মাছের কথা বলছি। আজকের রেসিপিতে রইল লটে শুটকির ভুনা।
May 10, 2018, 09:46 AM IST
শিখে নিন লোভনীয় তেল কই বানানোর কৌশল
ভাগাড় কাণ্ডের জেরে চিকেন-মটনের যে কোনও পদের প্রতি এখন টান কমেছে ভোজন রসিক বাঙালির। ফলে, এই বাজারে মাছের নানা উপাদেয় পদ আবারও ফিরেছে বাঙালির পাতে। এরকমই একটি সুস্বাদু পদ হল - তেল কই। আসুন, জেনে নেওয়া
May 9, 2018, 02:43 PM IST
স্বাদ বদলে মুখোরোচক পনির ভুরজি
পনির অনেকেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে। জনপ্রিয় নিরামিষ পদগুলির তালিকায় পনিরের জায়গা উপরের দিকেই। আসুন জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু এই রেসিপি বানানোর সহজ পদ্ধতি।
May 7, 2018, 11:19 AM IST
শিখে নিন সরষে পমফ্রেট বানানোর কৌশল
এই মাছে কাঁটা অনেক কম থাকে আর খেতেও খুব ভাল। ঝটপট বানিয়েও ফেলা যায়। আজ জেনে নিন, সরষে পমফ্রেট বানানোর রেসিপি।
May 6, 2018, 10:24 AM IST
বিকেলে চায়ের সঙ্গে থাকুক মুচমুচে নুডলস্ পকোড়া
বিকেল বা সন্ধেয় চা-কফির সঙ্গে কিছু একটা মুচমুচে পদ থাকলে দারুন হয়, তাই না! তাই আজ রইল নুডলস্ পকোড়া বানানোর সহজ রেসিপি।
May 3, 2018, 02:32 PM IST
শিখে নিন বাদশাহি পনির কালিয়া বানানোর কৌশল
আজকের পদটি একেবারেই নিরামিষ এবং একই সঙ্গে বেশ মুখোরোচক। চলুন শিখে নেওয়া যাক উপাদেয় পনির কালিয়া বানানোর কৌশল।
May 2, 2018, 02:46 PM IST
সুস্বাদু মুর্গ পোস্ত বানানোর সহজ কৌশল
চিকেনের একঘেয়ে পদ খেয়ে জিভে চড়া পড়ে গিয়েছে! গরমে মশলাদার রান্নায় অরুচি? তাহলে আপনার জন্য আজ রইল মুর্গ পোস্ত
Apr 30, 2018, 02:51 PM IST
স্বাদ বদলে মুখোরোচক মেথি কাতলা
কাতলা মাছ মানেই কি শুধু কালিয়া, কোরমা বা কষা? আজ দেখে নেওয়া যাক কাতলা মাছের একটি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি, মেথি কাতলা।
Apr 29, 2018, 03:39 PM IST
শিখে নিন আফগানি মটন ভুনা বানানোর কৌশল
এই রেসিপিটি যে কোনও ভজনরসিকদেরই ভাল লাগবে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কী ভাবে বানাবেন জিভে জল আনা আফগান-ই-মটন ভুনা।
Apr 26, 2018, 01:17 PM IST
চটজলদি রেঁধে নিন মুখোরোচক এগ ভিন্ডালু
ডিম মানেই কি শুধু পোচ, সিদ্ধ, ওমলেট বা ভুজিয়া? আসুন আজ শিখে নেওয়া যাক ডিমের অসাধারণ গোয়ানিজ রেসিপি এগ ভিন্ডালু।
Apr 25, 2018, 08:11 PM IST
