বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো ভাঁটিখানার খোঁজ মিলল ইজরায়েলে

Sep 16, 2018, 18:22 PM IST
1/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_1

ইজরায়েলের গুহা থেকে মিলল ১৩ হাজার বছরের পুরনো মদের কারখানা। এখান থেকে আবিষ্কার হওয়া মদ নাকি বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো পানীয় বলে দাবি ভূতত্ত্ববিদদের।

2/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_2

উত্তর ইজরায়েলের হাইফায় রাকিফেট গুহায় পাওয়া যায় ভাঁটিখানার সন্ধান।

3/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_3

মনে করা হচ্ছে, খ্রিষ্ট পূর্ব ১২ হাজার থেকে সাড়ে ৯ হাজার বছর আগে বসবাসকারী নাটুফিয়ান জনজাতি এই ভাঁটিখানা তৈরি করেছিল। (প্রতীকী ছবি)

4/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_4

হাইফা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের দাবি, এই আবিষ্কার অ্যালকোহলের ইতিহাসের নতুন দিশা দেখালো। (প্রতীকী ছবি)

5/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_5

বিজ্ঞানীদের অনুমান, এই গুহার মধ্যেই নাটুফিয়ান জনজাতি তাদের প্রিয়জনকে সমাধি করত। সমাধির পর সেই দিনটিকে উজ্জাপন করতে তৈরি করা হতো মদ।

6/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_6

মদের যে অস্তিত্ব মিলেছে, তা থেকে বোঝা যায় এখনকার বিয়ারের চেয়েও দুর্বল ছিল তাদের মদ।

7/7

প্রাচীনতম ভাঁটিখানা

Brewery_7

গুহার ভিতর কিছু গর্তের খোঁজ মিলেছে। কীভাবে নাটুফিয়ান জনজাতি মদ তৈরি করতো, তা নিয়ে বিস্তর গবেষণা চালাচ্ছেন বিজ্ঞানীরা। (প্রতীকী ছবি)