এবারে যেন মিস না হয়, গ্রেট ইস্টার্নে কেকের জন্য কিন্তু লম্বা লাইন
ক্রিসমাসের আগে কেকের দোকানে লম্বা লাইন। হুজুগে বাঙালির তেরো পার্বনের ক্রিসমাসের পার্বন সারতে শুরু হয়েছে প্রস্তুতি। তাই সেখানে স্বাদের সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই মাথায় রাখছেন ঐতিহ্যের কথাও।
কলকাতা: ক্রিসমাসের আগে কেকের দোকানে লম্বা লাইন। হুজুগে বাঙালির তেরো পার্বনের ক্রিসমাসের পার্বন সারতে শুরু হয়েছে প্রস্তুতি। তাই সেখানে স্বাদের সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই মাথায় রাখছেন ঐতিহ্যের কথাও।
আর মাত্র একটা দিন। তাই সান্টা ক্যাপ, ক্রিসমাস ট্রির সঙ্গে সঙ্গে কলকাতার কেকের দোকানগুলিতে লম্বা লাইন চোখে পড়ার মত। বেশ কিছুদিন গ্রেট ইস্টার্নের বেকারির কেকের স্বাদ থেকে বঞ্চিত ছিল বাঙালি। তবে গত বছরই নতুন সাজে সেজেছে এই বেকারি। ফ্রুট কেক, প্লাম কেক, স্টোলেন ব্রেড সহ রকমারি সম্ভারে সজ্জিত এই বেকারি এখনও বাঙালির আকর্ষণের মূল কেন্দ্রবিন্দু।
ছোটরা নতুন করে যেমন এই কেকের স্বাদ নিতে আসছে, তেমনই বড়রাও ঝালিয়ে নিচ্ছেন স্বাদ আর ছোটবেলার স্মৃতি। চাহিদার সঙ্গে পাল্লা রেখে পার্ক স্ট্রিট ও নিউ মার্কেটে আরও দুটি নতুন কাউন্টারও খোলা হয়েছে। সকাল থেকে রাত কেক বানানো যেমন চলছে, বিরাম নেই বিক্রিরও।