வைட்டமின் ஈ, ஆண்டி-ஆக்சிடெண்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தவை. இதய ஆரோக்கியத்திற்கும், மூளையின் செயல்பாட்டிற்கும், சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் பாதாம் (Almonds) நல்லது.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆண்டி-ஆக்சிடெண்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம். வால்நட்ஸ் (Walnut) இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகத்தின் நல்ல ஆதாரம். முந்திரி (Cashew) ஆரோக்கியமான எலும்புகளை ஆதரிக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றலை வழங்குகிறது.
நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் அதிகம். பேரிச்சம்பழம் (Dates) விரைவான ஆற்றலை அளிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதில் நிரம்பியுள்ளன. திராட்சைகள் (Raisins) செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
நார்ச்சத்து, கால்சியம், வைட்டமின்கள் நிறைந்தது. அத்திப்பழம் (Fig) செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து இதில் அதிகம். ஆப்ரிகாட் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்களின் சிறந்த ஆதாரம். ப்ரூன்ஸ் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம். பிஸ்தா (Pistachios) இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள் சிறுநீர் பாதை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, ஆற்றலை வழங்குகின்றன.