கோதுமைப்புல் (Wheatgrass) என்பது கோதுமைச் செடியில் பிரெஷ்ஷாக முளைத்த இலைகள் ஆகும்.
உடல் மிகச்சிறப்பாக இயங்க தேவையான 19 அமினோ அமிலங்களும், 92 தாதுக்களும், கோதுமை புல்லில் உள்ளன.
அதிக குளோரோபில் இருப்பதால், 'பச்சை இரத்தம்' என்றும் அழைக்கப்படும் கோதுமை புல் ஹீமோகுளோபின் போலவே செயல்படுகிறது.
கோதுமை புல் மெட்டபாலிஸத்தை உடல் எடை குறைய உதவுகிறது.
கோதுமை புல் பவுடரை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர நீரிழிவிலிருந்து விடுதலை கிடைக்கும்.
கோதுமைப் புல் சாறு குடிப்பதால் மூன்று நாட்களுக்குள் ரத்த புற்றுநோய் செல்களின் எண்ணிக்கை 65% குறைகிறது
குளோரோபில், நார்ச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் ஆகியவை நிறைந்துள்ள கோதுமை புல் மூலநோயைக் குணப்படுத்த வல்லவை.
கோதுமைப்புல் பவுடரில் அற்புதமான நச்சு நீக்கும் தன்மை உள்ளது.
ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள், என்ஸைம்கள் ஆகியவை நிறைந்துள்ள கோதுமை புல் கீல் வாதத்தை போக்குகிறது
கோதுமை புல், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் சிறப்பாக கட்டுப்படுத்துகிறது.
சில காரத்தன்மையுள்ள தாதுக்களினால், வயிற்றிலுள்ள புண்கள், மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை குணமாகின்றன.