बुद्धिमत्ता मुळा ही पौष्टिक भाजी आहे, जी सॅलडमध्येही वापरली जाते. ती जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने काही लोकांसाठी धोकादायक असू शकते.
मुळामध्ये गोइट्रोजेन्स नावाचे संयुगे आढळतात जे थायरॉईडच्या वाढीस प्रोत्साहन देतात.
मुळामध्ये उच्च फायबर असल्याने पचन तंत्रासाठी फायदेशीर ठरू शकते. मुळा जास्त खाल्ल्याने गॅस आणि पोटदुखी यांसारख्या समस्या होऊ शकतात.
काही लोकांना मुळ्याची ऍलर्जी असू शकते, ज्यामुळे दमा, त्वचेवर पुरळ उठणे, खाज सुटणे आणि श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो.
जास्त प्रमाणात मुळा खाल्ल्याने वारंवार लघवी होण्याची समस्या वाढू शकते आणि शरीरात इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन होऊ शकते.
मुळ्या खाल्ल्याने रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते, परंतु ज्या लोकांचा रक्तदाब आधीच कमी आहे, त्यांनी मुळा कमी प्रमाणात खावा.
ही कारणे लक्षात घेऊन मुळ्याचे सेवन प्रमाणात करा. आणि शरीराच्या प्रतिक्रियांवर लक्ष ठेवा. (Disclaimer - वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही.)