अंकिताने आपलं इंजिनिअरीगचं शिक्षण पूर्ण केलं आहे. जॉब करता करता अंकिता सोशल मीडियावर सक्रिय असते. अंकिताचं देवबागमध्ये वालावलकर रिसॉर्टदेखील आहे.
सोशल मीडियावर ती नेहमीच तिचं परखड मत मांडताना दिसते. बिंधास्त अंकिता सोशल मीडियावर चाहत्यांची मनं जिंकताना दिसत आहे.
सोशल मीडियावर अंकिताचा मोठा चाहता वर्ग आहे. नुकतीच ती चला हवा येऊ द्या या कार्यक्रमातही दिसली होती
नुकतीच तिने मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांची भेट घेतली. यावेळी तिने मालवणी गाऱ्हाण घालून सगळ्यांचीच मनं जिंकली
तिचे मालवणी भाषेतील व्हिडिओ सोशल मीडियावर प्रचंड व्हायर होत असतात
कोकण हार्टेड गर्ल नावाने अंकिता वालावर सोशल मीडियावर प्रसिद्ध आहे