വിവിധ തരം ശർക്കരകൾ
എള്ള് ശർക്കര എള്ളിൻറെയും ശർക്കരയുടെയും സംയോജനമാണ്. ഇത് മധുരത്തോടൊപ്പം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.
കരിമ്പ് നീരിൽ നിന്നാണ് പ്രധാനമായും ശർക്കര ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
ഈന്തപ്പന ശർക്കരയ്ക്ക് തനതായ രുചിയുണ്ട്.
കറുത്ത ശർക്കര ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്.
ശർക്കരയുടെ സാധാരണ രൂപം കരിമ്പ് ശർക്കരയാണ്. കരിമ്പ് ജ്യൂസിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
നാളികേര ശർക്കര ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പന ശർക്കര സാധാരണ ശർക്കരയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ബദലാണ്.
സാന്ദ്രീകൃത കരിമ്പ് നീര് തിളപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാധാരണ ശർക്കര വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധതരം ശർക്കര ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മധുരത്തിന് മാത്രമല്ല, നിരവധി ഗുണങ്ങളും നൽകും.