नए साल के मौके पर घर पर ही तैयार करें मिल्क केक, पूरा परिवार करेगा वाह-वाही

नया साल

कहते हैं कि नई चीजों की शुरुआत मीठे के साथ करना शुभ माना जाता है.

मिठाई

ऐसे में अगर आप मीठा घर पर ही तैयार करें तो खुशी का मजा भी दोगुना हो जाता है.

मिल्क केक

ऐसे में चलिए आज हम घर पर ही मिल्क केक बनाने की आसान विधि के बारे में जानने की कोशिश करते हैं.

सामग्री

इसे बनाने के लिए फुल क्रीम 2 लीटर मिल्क, नींबू, चीनी, घी और इलायची पाउडर लें.

स्टेप 1

सबसे पहले कढ़ाई में दूध को आधा होना तक पकाएं फिर इसमें 2 छोटे चम्मच नींबू का रस मिलाएं.

स्टेप 2

अब इस दूध में स्वादानुसार चीनी को अच्छे से मिलाएं. इसके बाद जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें घी डाल दें. फिर इसे धीमी आंच पर पकाएं.

स्टेप 3

दूध का कलर ब्राउन होने तक दूध को पकाते रहें.

स्टेप 4

अब इसे जमाने के लिए किस एक बर्तन में घी लगाएं और इस मिश्रण को उसमें अच्छी तरह फैला दें.

स्टेप 5

अब इसे ठंडा होने दें, ध्यान रखें कि इसे फ्रीज में न रखें. 6 घंटे तक ठंडा होने के बाद इसे सर्व करे.

Disclaimer

यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee Bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.