मार्केट में धड़ल्ले से बिकते हैं प्लास्टिक के चावल, ऐसे करें असली और नकली की पहचान

Identify Plastic Rice:

इन दिनों मार्केट में प्लास्टिक के चावल धड़ल्ले से बिकते हैं. इन्हें देखकर पता लगाना मुश्किल है कि ये चावल असली है या नकली.

सेहत को पहुंचाता है नुकसान

पकने के बाद भी हम नहीं जान सकते हैं कि आप प्लास्टिक के चावल खा रहे हैं. ऐसे में न चाहते हुए भी आप ऐसी खतरनाक चीज का सेवन कर रहे हैं

आइए आपको बताते हैं असली और नकली चावल में पहचान करने का तरीका. अगली बार चावल खरीदते समय इसकी जांच जरूर कर लें.

प्लास्टिक के चावल जलते ही करेंगे बदबू

चावल की पहचान के लिए थोड़े से चावल लेकर उसे जलाएं. अगरचावल के जलने के बाद प्लास्टिक की बदबू आती है, तो समझिए चावल नकली है.

नकली चावल रंग छोड़ने लगेगा

थोड़े से चावल को चूना के घोल में कुछ देर भिगोकर छोड़ दें. अगर चावल का रंग बदलता है समझ जाइए कि चावल नकली हैं. चावल की पहचान का ये बहुत ही प्रामाणिक तरीका है.

असली चावल होता है ठोस और वजनी

एक बाउल या छोटे भगौने में एक-दो गिलास पानी लें और उसमें दो-तीन मुट्ठी चावल को पानी में डालें. अगर चावल डूब जाता है तो वह असली है.

प्लास्टिक का चावल नहीं डूबेगा

चावल पानी पर तैरने लगे तो वह नकली चावल है, क्योंकि प्लास्टिक का चावल पानी में नहीं डूबता है. क्योंकि, वह असली चावल के मुकाबले हल्का होता है.

चावल की पहचान का सबसे कामयाब तरीका

एक पैन या कड़ाही तेल लेकर बहुत तेज गर्म करें. इसमें एक मुट्ठी चावल डालें.अगर चावल पिघलकर चिपकने लगे तो वह प्लास्टिक चावल है.

चावल असली तेल में खराब नहीं होगा

प्लास्टिक गर्मी पाकर पिघलने लगता है. अगर चावल असली होता तो वह लावा की तरह फूटकर भुजा या फरही (मूढ़ी) बन जाता.