क्या आपने खाया है 80 हजार रुपये किलो वाला पनीर, इस जानवर के दूध से होता है तैयार

आप सबने पनीर तो खूब खाया होगा. जो गाय या भैंस के दूध से तैयार किया जाता है.

इसकी कीमत ज्यादा से ज्यादा 500-1000 रूपए किलो के आस-पास होती है. लेकिन एक ऐसी पनीर के बारे में जानेंगे

जिसकी कीमत 80 हजार रूपए किलो तक है. जानते हैं आखिर किस जानवर के दूध से बनता है ये पनीर..

ये पनीर गधी के दूध से तैयार किया जाता है, जिसे सर्बिया के जसाविका नेचर रिजर्व में तैयार किया जाता है.

गधी के दूध के पनीर को पुले पनीर भी कहा जाता है, जिसका टेस्ट बहुत शानदार होता है.

पुले पनीर एक बार में तैयार नहीं हो पाता, क्योंकि गधी एक बार में 200 से 300 मिली लीटर ही दूध देती है.

इसीलिए इसके बार-बार प्रोसेस करने से 1 किलो पनीर की कीमत इतनी महंगी हो जाती है.

गाय, भैंस के दूध की तुलना में गधी के दूध में ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है.

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