घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट कबाब, हर कोई करेगा तारीफ

कबाब

काफी लोग कबाब खाना बेहद ही पसंद करते हैं. लेकिन उनको ये समझ नहीं आता है कि घर पर आसानी से कैसे बनाएं.

कुछ चीजों की जरूरत

आपको कबाब बनाने के लिए कुछ चीजों की जरूरत होती है. पालक, आलू, मटर, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया,हल्दी, गरम मसाला, इलायची पाउडर,भुना बेसन, तेल, नमक

आलू और मटर

इन सभी चीजों की आपको बेहद ही जरूरत पड़ने वाली है. आपको पालक को अच्छे से साफ करना है. इसके बाद इसको उबाल लें. इसके बाद आलू और मटर को भी उबाल लें.

मिक्सर में पीस लें

अब कड़ाही में तेल डाले और उसमें उबले मटर को डाल लें. इसके बाद पालक को डाल दें और उसमें थोड़ा सा नमक डाल दें. हरा धनिया और हल्दी मिक्स करें.हरी मिर्च और अदरक को मिक्सर में पीस लें.

पेस्ट

आलू में अदरक-मिर्च का पेस्ट, अमचूर पाउडर, गरम मसाला इन सभी को अच्छे से मिक्स करके पेस्ट सा बना लें.

नॉनस्टिक तवे

अब इन सभी मिक्सर को लेकर कबाब के आकार का बना लें. नॉनस्टिक तवे में तेल को डाल दें.

सुनहरा

इनको अब आप सुनहरे होने तक अच्छे से पकाएं. और कुछ समय के बाद आपका कबाब तैयार है.

लाल या हरी चटनी

अगर आप इसके साथ लाल या हरी चटनी को भी बना सकते हैं.