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Glutamine Rich Foods: ग्लूटामाइन इंसानी शरीर में सबसे बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला अमीनो एसिड है, जिसका निर्माण मांसपेशियों में होता है और ब्लड वेसेल्स के जरिए पूरे शरीर में पहुंचाया जाता है. ग्लूटामाइन 20 अमीनो एसिड के समूह में से एक है जो प्रोटीन बनाते हैं. इन अमीनो एसिड में से 12 को नॉन-एसेंशियल अमीनो एसिड कहा जाता है - जिसका मतलब है कि ये शरीर द्वारा बनाए जा सकते हैं, जबकि अन्य 8 एसेंशियल अमीनो एसिड के रूप में जाने जाते हैं क्योंकि उन्हें फूड्स के जरिए हासिल करना होता है. ग्लूटामाइन एक नॉन-एसेंशियल अमीनो एसिड जो हमारी इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और जख्म भरने में मदद करता है. आइए जानते हैं कि वो कौन-कौन से फूड्स हैं जिनमें ग्लूटामाइन पाए जाते हैं.
Oct 9,2022, 5:30 AM IST

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