क्या आप भी यूज करती हैं फ्रिज में रखा आटा? जान लें ये खतरनाक असर

नई दिल्ली: अक्सर ऐसा होता है कि खाना बनाते समय जब आटा बच जाता है तो आप इसे फ्रिज में रख देते हैं और फिर बाद में इसी आटे से बनी रोटियां खाते हैं. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, बासी आटे की रोटियां खाना सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक हो सकता है. 

पड़ जाएंगे बीमार

आटा गूंथकर फ्रिज में स्टोर करने से इसमें फ्रिज की हानिकारक गैस प्रवेश कर जाती है. ऐसे में इस आटे से बनी रोटियां खाने से आप बीमार पड़ सकते हैं.

पेट से जुड़ी समस्याएं

आटा गूंथने के बाद उसमें फर्मेंटेशन प्रोसेस शुरू हो जाता है. इससे आटे में बैक्टीरिया पैदा होने लगते हैं. फ्रिज में रखे आटे से रोटियां बनाते हैं तो इससे आपका पेट खराब हो सकता है. बासी आटे की रोटियां खाने से पेट दर्द, कब्‍ज और पेट से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं.

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इम्यूनिटी कमजोर हो जाएगी.

बासी आटे की रोटियां खाने से डाइजेशन पर असर पड़ता है और इससे इम्युनिटी भी कमजोर होती है. 

आटे को गूंथने के बाद इसका यूज जल्‍द से जल्‍द कर लें क्योंकि, इसमें एक घंटे के बाद रासायनिक बदलाव होने लगते हैं. अगर इस आटे की रोटियां या पराठे खाएंगे तो ये सेहत को बेहद नुकसान पहुंचाता है.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)