किसी भी सब्जी में स्वाद का तड़का लगाना हो तो आप उसमें बस थोड़ी सी हरी धनिया की पत्तियां डाल दीजिए. इसके बाद उसका स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा.
हरी धनिया का ज्यादातर इस्तेमाल लोग सब्जियों में करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसकी पत्तियां सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होती हैं.
धनिया की पत्तियों में कई तरह के विटामिंस, एंटीऑक्सीडेंट, फॉलेट, बेटा कैरोटीन आदि पाए जाते हैं.
आज हम आपको बताएंगे कि हरी धनिया का इस्तेमाल सेहत के लिए किन-किन मायनों में लाभदायक होता है.
दिल से जुड़ी तकलीफों और डायबिटीज की बीमारी के जोखिम को कम करने में हरे धनिया की पत्तियां काफी लाभदायक होती हैं.
जो लोग हरी धनिया का सेवन करते हैं, उनकी स्किन काफी सॉफ्ट रहती है.
पाचन शक्ति को मजबूत करने में हरी धनिया का काफी योगदान होता है.
जिन लोगों को जोड़ों के दर्द की शिकायत रहती है, उन्हें भी हरी पत्तियों का सेवन जरूर करना चाहिए. इससे राहत मिलती है.
हरी धनिया में प्रचुर मात्रा में आयरन पाया जाता है.
एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए हरी धनिया की पत्तियां काफी लाभदायक होती हैं और औषधि की तरह काम करती है.