Real vs Fake Cashew: कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली काजू, ऐसे करें पहचान

Cashew nuts

काजू में कैल्शियम और मैग्नीशियम काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को स्वस्थ रखता है.

Benefits of Cashew nuts

इसके अलावा काजू में फाइबर, विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई गुण पाए जाते हैं जो हेल्दी रहने के लिए बहुत जरूरी है.

Nakli Kaju

हालांकि बाजार में आजकल काफी ज्यादा मात्रा में नकली काजू बिक रहे हैं जो आपके लिए नुकसानदायक हो सकते हैं.

Tips to Identify Real Cashew

ऐसे में आप इन आसान स्टेप्स को फॉलो कर काजू अलसी है या नकली, आसानी से पता कर सकते हो.

Real vs Fake Cashew

असली काजू बिल्कुल सफेद रंग का होता है. वहीं नकली काजू का कलर हल्का पीला नजर आता है.

Real Cashew

असली काजू की क्वालिटी काफी अच्छी होती है, इसलिए उसमें जल्दी कीड़े या घून नहीं लगते.

Fake Cashew

वहीं नकली काजू की क्वालिटी खराब होने के कारण उसमें बहुत जल्दी कीड़े लग जाते हैं.

Cashew Size

काजू के साइज से भी आप आसानी से असली और नकली काजू को पहचान सकते हैं.

Asli Kaju Ka Size

असली काजू अमूमन 1 इंच लम्बा और हल्का मोटा होता है जबकि नकली काजू के शेप और साइज में थोड़ा अलग होता है.

Original Cashew Nuts

ओरिजनल काजू को सूंघने पर उसमें से सौंधी और भीनी खुशबू आती है. वहीं नकली काजू के अंदर तेल की महक आती है.

Duplicate Cashew Nuts

असली काजू खाते समय दांतों में बिल्कुल नहीं चिपकता है जबकि नकली या खराब क्वालिटी वाला काजू आसानी से चिपक जाता है.