भीगा या कच्चा बादाम, सर्दी के मौसम में कौन है ज्यादा हेल्दी? जानिए इसके बेशुमार फायदे

नई दिल्ली: आजकल भुबन बड्याकर (Bhuban Badyakar) का बंगाली सॉन्ग 'कच्चा बादाम' (Kacha Badam) सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है. मूंगफली बेचने वाले भुबन को शायद ही अंदाजा होगा कि उनका ये गाना इतना पॉपुलर हो जाएगा. खैर हम आपको ये बताने की कोशिश कर रहे हैं कि क्या कच्चा बादाम खाने सेहत के लिए अच्छा ये इसे भिगोकर खाना ज्यादा बेहतर है. 

बादाम में हैं कई पोषक तत्व

हमारे शरीर को कई न्यूट्रिएंट्स की जरूरत होती है जिसके लिए बादाम खाना बेहद फायदेमंद साबित होता है. ये हमें फिट रखने में भी अहम रोल अदा करता है. इसे कच्चा या भगोकर दोनों तरीके खा सकते हैं. ये आपकी च्वाइस है क्योंकि सबकुछ टेस्ट पर डिपेंड करता है.

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बादाम खाने के जबरदस्त फायदे

बादाम में विटामिन ई, ओमेगा 3 फैटी एसिड, ओमेगा 6 फैटी एसिड, प्रोटीन और डायटरी फाइबर होता है. इसे खाने से जल्द भूख नहीं लगती और आपकी कैलोरी इनटेक कम हो जाती है. इसका सीधा फायदा आपके वजन कंट्रोल के रूप में होता है, साथ ही ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है.

बादाम कच्चा खाएं या भिगोकर?

भले ही 'कच्चा बादाम' गाना ट्रेंडिंग में है लेकिन आपको बता दें कि भीगा हुआ बादाम खाना ज्यादा फायदेमंद है . कच्चे बादाम पर चढ़े ब्राउन रंग के छिलके में टैनिन होता है, जो शरीर द्वारा पोषक तत्वों को ग्रहण करने में दिक्कत पैदा करता है. जबकि भीगे हुए बादाम का छिलका उतारना आसान हो जाता है और सभी पोषक तत्वों को आसानी से हासिल हो सकते हैं.

भिगोए हुए बादाम क्यों हैं बेहतर?

• भीगे हुए बादाम को डाइजेस्ट करना बेहद आसान होता है जिससे आपको ज्यादा न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं.
• ये बुरे कोलेस्ट्रॉल यानी की एलडीएल को कम करने में मदद करता हैं और आपके दिल को सेहतमंद रखता है.
• भीगे हुए बादाम में विटामिन बी 17 होता है, जो कैंसर के मरीजों के लिए प्रभावी तरीके से काम करता है.
• बादाम विटामिन ई, एंटी ऑक्सिडेंट का एक अच्छा सोर्स है, जो बढ़ते उम्र के असर को कम कर देता है
• भीगे हुए बादाम अगर नाश्ते में खाया जाए तो सेहत के लिए फायदेमंद होता है और वजन घटाने में मदद करता है.