ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ભોજનમાં અનેક પ્રકારના ચીજો ખાવા પર મનાઈ હોય છે. પરંતુ આ લીલી ચટણી ખાતા જ તમારું બ્લડ શુગર કંટ્રોલમા થવા લાગશે.
સરસવ (મોરિંગા) ના પાંદડામાં ઈન્શ્યુલિન જેવા પ્રોટીન અને પ્લાન્ટ કેમિકલ મળી આવે છે.
તેની ચટણી શુગરના દર્દીઓ માટે ખુબ ફાયદાકારક હોય છે. આ ચટણી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે ફાયદાકારક છે.
મોરિંગામાં ક્લોરોજેનિક એસિડ નામનું એ્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે. જેનાથી ઈન્શ્યુલિન ઠીક રહે છે.
મોરિંગામાં એન્ટીફંગલ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીડિપ્રેસેન્ટ, એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ પણ મળી આવે છે.
તેનાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ખુબ આરામ મળે છે. સ્વાદની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય પણ તંદુરસ્ત રહે છે.
રોજ ભોજનમાં મોરિંગા (સરસવના પાંદડા)ની ચટણી સામેલ કરવાથી તમારું ડાયાબિટીસના દર્દીઓનું શુગર લેવલ આપોઆપ કંટ્રોલમાં રહી શકે છે.
મોરિંગાની ચટણી ફક્ત ડાયાબિટીસ માટે જ નહીં પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલને પણ ઠીક કરી શકે છે.
પ્રિય વાંચક, અમારો આ લેખ વાંચવા બદલ તમારો આભાર. આ લેખ તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યો છે. અમે તેને લખવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખાઓ અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ પણ તમે વાંચો તો તેને અપનાવતા પહેલા એક્સપર્ટની સલાહ ચોક્કસપણે લો.